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Cuidado com o sal na alimentação

A hipertensão, conhecida popularmente como “pressão alta”, atinge cerca de 30 milhões de brasileiros, e o excesso de sal na alimentação é uma das causas do problema.

 

A Sociedade Brasileira de Hipertensão afirma que o brasileiro tem consumido mais que o dobro da quantidade de sal recomendada diariamente pela OMS (Organização Mundial da Saúde). Muito que provavelmente, uma média de 12 gramas de sal nas refeições, quando o recomendado são apenas 5 gramas. É um alerta importante a esse excesso de consumo.

 

O sal está relacionado ao desenvolvimento da hipertensão e as pessoas com a doença podem ter complicações, e aqueles que possuem histórico na família se tornam mais vulneráveis.

 

O sal é usado como conservante em boa parte dos alimentos consumidos diariamente, principalmente os industrializados e, por isso, é necessário verificar o teor de sal no rótulo de cada um desses produtos. Por exemplo: uma mistura para sopa instantânea de galinha e macarrão, contém 855mg de sódio, e um pacote de batata chips industrializada contém 607 mg de sódio.

 

O hipertenso deve ainda evitar alimentos ricos em gordura animal, comidas muito calóricas e bebidas alcoólicas. O ideal é dar preferência a alimentos frescos, verduras, pescados, aves, cereais, frutas, legumes e fibras, além de praticar exercícios físicos.

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Depoimentos de quem ama Saporito

O Saporito é um restaurante onde eu sempre gosto de comer, pois eu mesma posso escolher os ingredientes que eu gosto, e é uma delícia! Vale muito a pena!

Angélica Mendonça

Simpatia e profissionalismo aliados a deliciosos pratos. Recomendo!

Jean Martins

Sempre quando vou no cinema ,antes tenho que passar aí! Ótima comida e atendimento nota mil!!

4 anos que frequento! muito top!!!! Hoje mesmo vou ai! hahaha!

Hugo Wender

Simplesmente Maravilhoso! Tanto as massas, como os recheios e molhos! Uma combinação de delícias incríveis!

Thais Della Giustina

Uma comida feita na hora com gostinho de comida caseira, ainda mais feita na hora. Atendimento maravilhoso!

Franciele Lima

Atendimento excelente, pratos saborosos e bem preparados, com ingredientes de boa procedência. Funcionários atenciosos e eficientes.

Alexandre Postól